在宁都最南端，梅江和琴江交汇处，有一个古代叫做白鹿营（今宁都黄石乡营底村）的地方，是宁都最早建县（阳都县）所在地，这里山环水绕，地貌奇特，古时依靠便捷的水运，带动商贸繁荣，官兵驻扎。南宋丞相崔与之的父亲崔世明在这里土生土长，崔世明成年后多次考试不第，后决心弃政为医，并举家迁至广东增城定居。崔与之自幼好学上进，宋光宗绍熙四年参加会试，中榜进士，在朝廷里先后任过工部侍郎、礼部尚书等，是南宋既能理政又能治军的名臣。

       忠君报国，淡泊名利。崔与之为政勤勉，屡建奇功，嘉定七年，金国在蒙古进逼之下，将都城从北京迁至开封，南宋朝廷怀疑金兵要进攻淮扬，特意将崔与之派往扬州，担任抗金前线总指挥。崔与之到任后率领军民依靠地形优势，整固城防，修筑工事，一边联合民间抗金力量，厉兵秣马，加强操练。在与金兵的交战中，崔与之的部队多次给予敌军迎头痛击，军威大壮，保障了淮东防线的安全。几年后，崔与之接到调令时，扬州“军民遮道垂涕”，再三挽留，可见其深得人心。

        后来四川又出现了军民不和睦的事件，同时面对金人与西夏的威胁，皇帝派崔与之去四川主持军政要职。崔与之到任后，知人善用，严肃军纪，安抚百姓，还想方设法与西夏人联合，招抚金人，不出一年时间，就化解了军民之间的矛盾，得到各方认可。四川人为表示对他的敬佩和感激，绘其肖像于成都“仙游阁”，后来又建了一座“三贤祠”，与当时的名臣张永、赵合为三贤，长久纪念。

        “事了拂衣去，深藏身与名。”四川边患解除后，朝廷任命崔与之为礼部尚书，他却称病求退，告老还乡 。对于崔与之的忠君和治军理政能力，当朝皇帝宋理宗非常赏识，要拜他为副相，崔与之七次请辞，又拜他为右丞相兼枢密使，仍不肯接受，其淡泊名利、不贪恋高官厚禄的做法，被同仁称赞不已，连民族英雄文天祥也赞誉崔与之：“盛德清风，跨映一代。”

       文韬武略，敢于直谏。崔与之不仅能治军理政，在诗词方面也颇有建树。崔与之文学造诣精深，词风雅健，有“粤词之祖”之称，连毛主席都曾亲笔手书崔与之《水调歌头·题剑阁》一词。“万里云间戍，立马剑门关。乱山极目无际，直北是长安。人苦百年涂炭，鬼哭三边锋镝，天道久应还。手写留屯奏，炯炯寸心丹。对青灯，搔白发，漏声残。老来勋业未就，妨却一身闲。梅岭绿阴青子，蒲涧清泉白石，怪我旧盟寒。烽火平安夜，归梦到家山。壮年效力于江山社稷，晚年归隐于诗书林泉，正是崔与之的人生写照。如词中所描述“万里云间戍，立马剑门关........烽火平安夜，归梦到家山”那样，崔与之既能为国立马横刀，也可为家归隐山林，其做法令人敬佩。尽管崔与之淡泊名利，但当宋理宗向他请教治国方略时，他仍旧非常认真地写下长文作答。他强调，“用人听言为立国之本”，而“用人听言之本，又皆归之清心寡欲”。他认为，选拔人才的首要原则是品德高尚、为人清廉，以忠实而有才者为上。崔与之曾说过：“有才者固难得，苟无德以将之，反为累尔，穷达自有定分，枉道而求之，徒丧所守。”明确提出了“德为先、才为后”的理念。他还诚恳地提醒国君，要善待敢谏之臣，凡遇议和、边防等大事，宜广开言路，秉公裁定，切忌独断专行。

        清廉家风，代代相传。崔与之有句名言“责己，可以弭天灾；正家，可以厚风俗。”崔与之家风正派，其父曾经也想考取功名，但屡试屡第，于是决心“不为宰相则为良医”，转而拜师学医。崔父医术高超，是当地非常有名的医生，且为人热心，碰到穷苦人家看病，哪怕不收钱也要帮人把病看好。在其父亲的影响下，崔与之虽然身居高位，仍生活十分俭朴，家中房子破旧，也不舍得新建，中年丧妻后坚决不肯续娶，他经常说：“官职易得，名节难全”。崔与之家教甚严，崔与之的儿子结婚时，亲家送给崔家“苗田六百石”作为陪嫁，崔与之婉言拒绝，送给亲家和儿媳一句“勤俭持家家运长”。崔与之的姐姐为儿子向其求一官半职，崔与之好言相劝说：朝廷命官，不能私亲相授，劝其努力学习考取科举，“功名事业要双全”。直至他临终时，还吩咐其子弟“不许作佛事，子侄俱不得求官阶”。

       恬淡如菊珍视清白。回到广州后，崔与之定居于城西朝天路崔府街。他喜爱花中隐士——菊花，晚年自号“菊坡”。他欣赏北宋名相韩琦《九日水阁》中的名句——“虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香”，故而把居室取名为“晚节堂”，提醒自己要力保晚节，不失清白。据说崔与之开创的“菊坡学派”被认为是广东岭南第一个学术流派，该学派为后世培养了许多人才。斯人已去，宁都这块古朴厚重的土地上，客家人耕读传家勤勉为官的敦敦教诲从遥远传唱至现在，也必将传得更远。

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